Pirinçli pırasa çorbası Pirinçli Pırasa Çorbası

 

 

 

  • Zorluk derecesi: Orta
  • Kaç kişilik: 4
  • Hazırlama süresi: 15 dk
  • Pişirme süresi: 30 dk
  • Toplam süre: 45 dk

Malzeme listesi

  • 4 adet pırasa
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Bu çorbanın tadı nasıl acaba? 

Brokoli çorba tarifi?

Pirinçli Pırasa Çorbası
0 oy, 0.00 oran. oy (0%)

Pirinçli pırasa çorbası nasıl yapılır?

1-Pırasaları kibrit çöpü kalınlığında incelikte doğrayın ve tencereye alarak 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.

2-Pırasalar kavrulduktan sonra üzerine 4 su bardağı sıcak su ekleyin ve beyaz suyu çıkmayana dek yıkayıp ve suyunu süzdüğünüz pirinçleri de tencereye ekleyin.

3-Pirinçler haşlandıktan sonra bir kase içinde yoğurt ve unu yarım bardak su ile hiç pütür kalmayacak şekilde karıştırın.

4-Tencerede kaynayan çorbadan bir kase alarak terbiyenin içine koyun ve biraz ılıştırın. Terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ekleyin.

5-Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatın.

6-Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağını bir tavada kızdırın, üzerine nane ve pul biber dökün ve yanmasına izin vermeden, tenceredeki çorbanın üzerinde gezdirin.

 

Afiyet Olsun…


Ekleme Tarihi:
Güncelleme tarihi :

0 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

0