Pazıya Sarılı Levrek

 

 

Refika Sandıkçı'ya twitterdan refika_1968 adresinden ulaşabilirsiniz.

Bu kategoride yer alan tarifler ve fotoğrafları okuyuculara ait olup sorumluluğu sahibine aittir.


Malzemeler

(6-8 kişilik)

  • 4 tane mantar
  • 2 sivri biber
  • 2 domates
  • 3 tane taze soğan
  • 2 tane kırmızı soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 2 defne yaprağı
  • 2 parmak kadar kaşar peyniri rendesi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber ve tuz
  • 1 bağ geniş yapraklı pazı
  • 1 paket krema
  • 1 çay kaşığından biraz az toz zencefil
  • 1 limon
  • 1 tane levrek fleto
Pazıya Sarılı Levrek
0 oy, 0.00 oran. oy (0%)

Pazıya sarılı levrek nasıl yapılır?

1- Mantarlar ince doğranır, 1 kırmızı soğan taze soğan, biber, domates, maydanoz  ve dere otunu rondoda doğrayalım.

2- Mantarlarla karıştıralım içine kaşar rendesini zeytinyağı ve tuz ve karabiberi ve kuşbaşı doğranmış balığı da ekleyip karıştıralım.

3- Pazıları da kaynar suda 5- 6 saniye tutarak soğuk suya atalım ki rengi bozulmasın.

4- Pazıları dolma yapar gibi balıklı harctan kullanarak irice saralım bir cam tepsiye dizelim.

5- Üzerine bir krema ve toz zencefili karıştırıp dolmaların üzerine dökelim ve bunların üzerinede bir tane kırmızı soğanı da piyazlık doğrayıp üzerine serpelim.

6- Bir limonu da incecik doğrayıp üzerine dizelim.

7- 25 dak. 200 derece fırında pişirelim.

Sıcak servis yapalım. afiyet olsun.


Ekleme Tarihi:
Güncelleme tarihi :

0 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

0
Bu sitenin hosting sağlayıcısı Domainsitesi.com Hosting ile verilmektedir.