Lor Peynirli Rulo Börek Lor Peynirli Rulo Börek

 

 

  • Zorluk derecesi: ORTA
  • Kaç kişilik: 4
  • Hazırlama süresi: 20 dk
  • Pişirme süresi: 25 dk
  • Toplam süre: 45 dk

Malzeme Listesi

  • 2 adet yufka
  • 250 gr lor peyniri
  • 1 /2 demet maydonoz
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 yumurta
  • ½ su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • ½ çay bardağı susam

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buna ne dersiniz?

Lor Peynirli Rulo Börek
0 oy, 0.00 oran. oy (0%)

Bugün hiç hesapta yokken  komşular misafirliğe gelmek için haber verdiler.. Zaman dar, birşeyler hazırlamak için.. Hazır şeyler alıp ikram etmeyi de pek sevmem.. Durup düşündüm azıcık. İki gün önce sigara böreği yaparım belki diye aldığım iki yufkayı hatırladım.. Arada bir yaptığım kolay bir böreğim vardır benim. Hemen diğer malzemelerim mevcut mu diye baktım.. Tamam olduğunu görünce çabucak yaptım bu böreğimi.. Yapmışken de sizler için fotoğrafladım..Vallahi herkes çok beğendi, siz de deneyin bakalım beğenecek misiniz?..))

Lor peynirli rulo börek nasıl yapılır?

1- Bir kasede 2 yumurta, süt, sıvıyağı iyice çırpın..

2- Diğer bir kasede de lor peyniri, yıkanıp kıyılmış maydonozu ve robotta dişe gelecek irilikte kıyılmış cevizi karıştırın.

3- Yufkalardan birini masaya yayın, üzerine hazırladığınız lor peynirli karışımdan her tarafına eşit gelecek şekilde yayın. Ortası kare şeklinde döşeyin, kıyılarını katlayacağımız için boş bırakın.

4- Üzerine süt, yağ yumurta ile hazırladığınız karışımdan her tarafına gelecek şekilde serpin.

5- Diğer yufkayı bu hazırladığınız yufka üzerine yayın ve aynı işlemleri buna da uygulayın.

6- Yufkanın kıyılarını ortası kare olacak şekilde içe kıvbrın. Yufkalarınız büyük bir kare şeklinde olacaktır.

7- Daha sonra bu büyük kareyi rulo halinde sarın ve üzerine yumurtalı karışımdan ayırdığınız miktarı her tarafına gelecek şekilde fırça ile sürün.

8- Üzerine ruloyu yine döndürerek her tarafına gelecek şekilde susam serpin ve üç parmak genişliğinde dilimleyin.

9- Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine börek dilimlerini sıralayın ve 250 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar (pembeleşene kadar) pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.


Ekleme Tarihi:
Güncelleme tarihi :

2 yorum
  1. remzi
    09:10 on Ekim 21st, 2011

    süper tarifler bunlar.bana 1 tepsi kıymalı börek yapanın , 40 yıl kölesi olurum…

  2. LEZZET YOLU
    09:55 on Ekim 21st, 2011

    Kıymalı börek tariflerimizde yakında geliyor..)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

2