İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi
İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi
0 oy, 0.00 oran. oy (0%)

Sebzeleri, meyveleri, yemişleri, tahılları, süt ve süt ürünlerini, et ve balığın yanı sıra unlu mamulleri bozulmadan, besin değerlerini yitirmeden uzun süre saklamanın yollarını keşfedin!  islenen-ve Saklanan-Besinler-Rehberi

Salçalardan turşulara, sucuklara, lakerdalara, reçellerden ezmelere, erişteden tarhanaya kadar birçok geleneksel lezzetin anlatıldığı İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi‘nde saklama yöntemlerine ilişkin pratik tarifler bulabilir, siz de evinizde reçel, konserve, turşu veya salça yapabilir, et ve balık gibi besinleri işleyerek nasıl saklayacağınızı öğrenebilirsiniz.

Yazar: Sharon Croxford

Yayınevi: İnkılâp Kitabevi

Türkçe (Orijinal Dili:İngilizce)
160 sayfa, İstanbul, 2013
ISBN: 9789751032645



17 Ocak 2013

0 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

0
Bu sitenin hosting sağlayıcısı Domainsitesi.com Hosting ile verilmektedir.