Gök Domates Kızartması Gök Domates

 

 

 

  • Zorluk derecesi: Kolay
  • Kaç kişilik: 4
  • Hazırlama süresi: 10 dk
  • Pişirme süresi: 15 dk
  • Toplam süre: 25 dk

Malzeme listesi

  • 4 adet orta boy gök domates
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 -4 diş sarımsak
  • 1/2 limon
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Olmadı mı? Başka fotoğraflar için tarifleri tıklayın...

Köfteli Bezelye

Kaya Koruğu

 

 

 

 

Gök Domates
1 oy, 5.00 oran. oy (89%)

Yeşil domatesi kızartıp limon- sirke, sarımsak ve zeytinyağı üçlüsüne teslim ediyoruz… Sonra da tadına bakıyoruz. Merak edenler iş başına :)

Gök domates kızartması nasıl yapılır?

1- Domatesleri yıkayın, kurulayın ve bir parmak genişleğinde dilimleyin.

2- Kâğıt havluyu düz bir zemine yayın ve üzerine unu koyun ve una yarım çay kaşığı tuz ilave ederek karıştırın.

3- Domatesleri una bulayın, fazla unu silkeleyin.

4- 1 çay bardağı zeytinyağını tavada kızdırın ve unlanmış domates dilimlerini tavaya dizin.

5- Orta hararetli ateşte dilimlerin alt ve üstlerini yakmadan pembeleştirin.

6- Kızaran domates dilimlerini derince bir salata tabağına dizin.

7- Ayrı bir kapta tuz ile dövülmüş sarımsağı, sıkılmış limon suyunu, sirkeyi ve 1/2 çay bardağı zeytinyağını, 1 çay kaşığı tuz ile karıştırın.

8- Bu karışımı 3-4 dakika kısık ateşte kaynatın.

9- Kızarmış domateslerin üzerine dökün.

10- Ilık olarak servis edin.

Yemeklerin yanında servis edilebilecek iştah açıcı güzel bir meze artık sizinle. Afiyet olsun :)


Ekleme Tarihi:
Güncelleme tarihi :

0 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

0