Domatesli Kuskus Pilavı Domatesli Kuskus Pilavı

 

 

  • Zorluk derecesi: Orta
  • Kaç kişilik: 4
  • Hazırlama süresi: 5  dk
  • Pişirme süresi: 20 dk
  • Toplam süre : 25 dk

Malzeme listesi

  • 2 su bardağı kuskus
  • 2 orta boy domates
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1/3 çay bardağı sıvı yağ
  • 1  tatlı kaşığı tuz

 

 

Ya buna ne dersiniz? Patlıcan paça, fotoğrafa tıklayın...

Domatesli Kuskus Pilavı
1 oy, 5.00 oran. oy (89%)

Sofralarımızın güzel rengi pilavlardan kuskus pilavını pişirmeyi tercih ettim bugün. Tabi siz el yapımı kuskus bulabilirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Kolay ve güzel bu pilavı birlikte yapalım, buyrun mutfağa…

Domatesli kuskus pilavı nasıl yapılır?

1- Domatesleri yıkayın,  rendeleyin ve pilav tencerenize alın.

2- Sıvıyağı ilave edin ve orta hararetli ateşte suyunu çekip iyice özleşene kadar pişirin.

3- 4 su bardağı ılık su koyun ve kaynamasını sağlayın.

4- Su kaynayınca kuskusu tencereye katın karıştırın.

5- Pilav kaynayınca iyice kısık ateşe alın ve arada bir dibi tutup yapışmasını önlemek için karıştırın.

6- Suyunu  tamamen çekmesine yakın tuzunu ilave edin.

7- Kuskus suyunu  tamamen çekince ocağı kapatın.

8- Küçük bir tavada tereyağını eritin ve kızdırın.

9- Pişmiş olan kuskusun üzerine dökün ve demlenmesi için kağıt havlu serip kapağını kapatın.

10- Kuskus pilavınız hazır.

 

Kuskus genelde makarna gibi haşlanıp süzülerek pişirilmesi ile bilinir. Ancak bu pişirme şekli ile çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Afiyet olsun…

 

 


Ekleme Tarihi:
Güncelleme tarihi :

2 yorum
  1. Gul
    20:42 on Ağustos 12th, 2012

    Merhaba,
    Benim mutvagimda olan kuskus ince. Siz hangi marka kuskusu kulandiniz? yoksa kuskuslar bu kadar sisiyormu?

  2. zeliha begöz
    14:25 on Ağustos 13th, 2012

    Markalar farketmiyor Gül hanım..Pişince az farkla hepsi kabarıyor..Keşke ev yapımı kuskus bulsakta onu pişirsek..))
    Afiyet olsun..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

2