Salatalar ve Mezeler Salatalar ve Mezeler…

Mutfağımızın en özgür ruhlu çocuğudur salatalar. Sayısız çeşitte malzeme ile hazırlanabilirler ve çok farklı tatlar sunarlar.

Mezeler ise yemeğe düşkünlüğümüzün geleneklerimize yansıdığı, tadımlık olacağı yerde çoğu zaman doyumluk tükettiğimiz kıymetli lezzetlerimizdir.

Sizlerinde önerileriyle bu tarifleri geliştirmek arzusundayız.

Yörenize, yurdunuza has tarifleri lütfen bizlerle paylaşın. Kaybolmasın, kayıt altına alınsınlar.

Lütfen yorumlarınızı eksik etmeyin...
humus Humus Tarifi Humus nasıl yapılır, humus nasıl saklanır, humus tarifini servis ederken neler konabilir, hepsini
radika-salatasi Radika Salatası Ege otlarına düşkünlüğümüz fıkralara konu olmuştur. Radika salatası için otları ellerimle topladım.
ananasli-karides-salatasi Ananaslı Karides Salatası Farklı bir salata tarifi arayanlar bu ananaslı karides salatası tarifi tam size göre...
Karnabahar-salatasi4 Karnabahar Salatası Hem meze hem de salata olarak tüketebileceğiniz bu tarif çok kolay.
Barbunya-salatasi Barbunya Salatası Barbunya salatası mantar, ceviz ve zencefil ile farklı bir lezzet şölenine dönüştü.
Kolay patlıcan salatası Kolay Patlıcan Salatası Son derece kolay hazırlanan bu tarif yemeksiz günlerde taze ekmeğin yanında birebir.
Yoğurtlu Kabak Mezesi Yoğurtlu Kabak Mezesi Hem serin, hem hafif, hem çok pratik, hem de lezzetli bir tarif.
Lutenica LUTENİCA Bir Bulgar mezesi (Köz patlıcan konservesi) olan Lutenica'nın lezzeti hepimizi heyecanlandırdı.
Mercimek köftesi Mercimek Köftesi Bir kısır bir de mercimek köftesi ne zaman olsa yenir öyle değil mi?
Pirinç Salatası Pirinç Salatası Hem kolay ve pratik, hem de değişik bir salata tarifi sizi bekliyor.
SONY DSC Taze Fasulye Salatası Taze fasulye ve cevizle farklı bir salata yapacağız bugün, haydi başlayalım :)
Fellah Köftesi Fellah Köftesi Yemeğiniz az, sofradaki kişi sayısı biraz fazla bir gün... Fellah köftesinin tam zamanı.