Muhallebi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Süt, nişasta, şeker ve vanilya gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bu tatlı, Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri ülkemizde yaygın olarak
Islak kek, Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, kekin içi ve dışı nemli bir yapıya sahiptir. Bu tatlı, Türkiye’de 1960’lı yıllarda
Güllaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce bir hamur tabakası arasına süt, şeker ve ceviz gibi malzemeler eklenerek hazırlanan bu tatlı, özellikle Ramazan ayında sıklıkla
Armutlu kek, Türk mutfağında yer alan lezzetli bir kek çeşididir. Adını içerisinde bol miktarda armut püresi bulunmasından almaktadır. Armutlu kek, ilk olarak Osmanlı dönemine dayanmaktadır
Tarhana, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir çorba çeşididir. İçerisinde bulunan yoğurt, domates, biber, soğan, sarımsak, kırmızı biber, tuz ve baharatlar gibi malzemelerin
Revani, Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında yer alan bir hamur işidir. Genellikle şerbetli tatlılar arasında sayılsa da, revani daha hafif bir tatlı olarak kabul edilir.
Fas Pilavı, Fas mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İçinde baharatlar, sebzeler ve et bulunan bu pilavın kökeni, Fas’a kadar uzanmaktadır. Fas Pilavı, Fas’ın geleneksel yemek kültürünün
Merhaba sevgili okurlar! Bugün sizlerle, Anadolu mutfağının zengin lezzetlerinden biri olan İşkembeli Nohut tarifini paylaşacağım. Nohut, yüksek protein içeriği ve lifli yapısıyla bilinen besleyici bir